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美容・健康・ヘルシーダイエットとともに韓流が味わえる簡単レシピ
　
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こんにちは＾＾　
美容・健康・環境志向の【ｇBRiCK：ジーブリック】です。

いつもご愛読ありがとうございます。
今週のおすすめメニューはコチラ☆↓↓↓☆

第８回目は
 　＼☆＼+＼★／+／☆／
　豆腐のヘルシー茶碗蒸し　　　
　 ／☆／+／★＼+＼☆＼

【材料】（二人分）

　豆腐　200 g(1/2丁)
　卵　２個
　低脂肪牛乳　20ml
　ニラ　適量
　にんじん　適量
　塩　少々
　　

【作り方】
　　　
１. 豆腐は２ｃｍの角切り、ニラとにんじんはみじん切りする。

２．よく溶いた卵と低脂肪牛乳、塩を混ぜ合わせる。
　　(※ダイエット中の方は塩を入れない、もしくはほんの少量にしてください。）

３．耐熱容器に１．を入れて２．を注ぎよく混ぜ合わせる。

４．電子レンジ用のフタで覆う。
　　(フタがない場合はラップで覆い、フォークで４～５ヶ所に穴を開けてください。)

５．電子レンジで３分ほど加熱して出来上がり～！！！
　　(加熱時間は電子レンジの機種によって違います。　
　　　様子を見ながら加熱してください。)

※熱いので、電子レンジから取り出すときはくれぐれもご注意くださいね。

栄養たっぷりのダイエット料理です！
これならお腹いっぱい食べても安心ですよね☆
【ｇBRiCK：ジーブリック】ではこれからも美味しいダイエットメニューを
じゃんじゃんご紹介する予定です☆
次回のレシピも、お楽しみに～♪

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　”食事の後、お付き合いの前、仕事の間。。。”
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　優しいローズミントの香りで、毎日爽やかに～～
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美容・健康・ヘルシーダイエットとともに韓流が味わえる簡単レシピ
　
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第７回目は
 ＼☆＼+＼★／+／☆／
　大根のピリ辛ナムル　　　
 ／☆／+／★＼+＼☆＼

【材料】（二人分）

　大根　200 g
　きゅうり　1/2本
　万能ネギ　40 g
　塩　適量
　ごま油　小さじ１
　炒りごま　少々

 【ヤンニョムＡ】･･･《大根用ヤンニョム(たれ)の材料》

　酢　大さじ1/2
　砂糖　小さじ１
　塩　小さじ1/2
　ショウガ汁　少々

　【ヤンニョムＢ】･･･《メインヤンニョムの材料》

　唐辛子　小さじ１と1/2
　ニンニクのみじん切り　大さじ1/2
　しょうゆ　少々
　砂糖　少々
　えびの塩辛　大さじ１(お好みで)

【作り方】
　　　
１. 大根を７～８ｃｍの長さのやや太めの千切りにし、【ヤンニョムＡ】を混ぜ合わせたものに
　20分ほど漬けておく。

２．きゅうりを大根と同じ長さに切って、塩少々で和え20分ほどおく。

３．万能ネギは４～５ｃｍの長さに切っておく。

４．1.と２．をザルに上げ水気を切る。

５．３．の万能ねぎと混ぜ合わせた【ヤンニョムＢ】を和えてから、
　　４．の大根ときゅうりを入れ、さらに和える。

６．最後にごま油と炒りごまを混ぜ合わせて出来上がり！！！

ごはんのお供にピッタリの韓国式漬物です！！
火も使わず簡単で、美味しいですよ☆
えびの塩辛がないときは塩と酢を多めに入れて味を調えてみてくださいね。
食事の後、やさしいローズミントの【マウスウォッシュ】は
いかがですか？

それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪

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美容・健康・ヘルシーダイエットとともに韓流が味わえる簡単レシピ
　
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今週も簡単・美味しいメニューをご紹介します！！

第６回目は
 ＼☆＼+＼★／+／☆／
ちりめんとニラの炒めもの　　　
 ／☆／+／★＼+＼☆＼

【材料】（ニ人分）

　ちりめん　50 g
　ニラ　1/2束
　にんにく　３片
　オリーブオイル　大さじ1
　炒りゴマ　適量

《ヤンニョム(たれ)の材料》　

　しょうゆ　大さじ 1/2
　みりん　大さじ １
　オリゴ糖(砂糖)　大さじ １
　ごま油　小さじ１
　すりごま　大さじ１　

【作り方】
　　　
１. ニラは水洗いした後、よく水気を切って２センチ幅に切る。
　　にんにくは薄くスライスしておく。

２.油は引かずにフライパンを熱し、ちりめんをカリカリになるまで炒め取り出す。

３.フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、スライスしたニンニクを
　　キツネ色になるまで炒める。

４. ３．に混ぜ合わせておいたヤンニョムを入れ、煮立ったら
　　ちりめんを入れてよく混ぜる。

５．ちりめんに味がしみ込んだら火を止め、切っておいたニラを入れて混ぜ合わせ、
　　炒りゴマをかけて出来上がり！

ちりめんの食感がよく、ニラやごま油の香りもたまりません！！　
ニラをにんにくの茎にかえて作っても美味しいですよ☆☆☆
ぜひお試しくださいね！
それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪

あ！！！
”ごちそさま～～”のあとには??
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　ローズミントの香りはいかが？？　　　　　　　　　　　
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今週の簡単オススメレシピはこちら☆↓↓↓☆

(すみません。前回は4回目でした””）

第5回目は
   ＼☆＼+＼★／+／☆／
じゃがいも＆チーズのチヂミ　　　
 　／☆／+／★＼+＼☆＼

【材料】（四人分）
　　
　じゃがいも　３個
　赤タマネギ(普通のタマネギ)　１個
　青唐辛子(ピーマン)　２個
　赤パプリカ　1/2個
　チェダーチーズ　３枚
　ピザ用チーズ　適量
　ハーブソルト(味塩コショウ)　適量
　オリーブオイル(サラダ油)　適量
　塩　少々
　コショウ　少々

【作り方】
　　　
１. じゃがいもを千切りして冷水にさらした後、ざるに上げ水気を切っておく。

２. 赤タマネギ、青唐辛子、赤パプリカを千切りする。
   (千切りした赤パプリカは７.でも使うので少しとっておく)

３．フライパンに少量のオリーブオイルを熱し赤タマネギを炒める。
　　
４. ３. に青唐辛子、パプリカを加えてさらに炒め、ハーブソルトで味付けする。

５．別のフライパンにオリーブオイルを熱し１.のじゃがいもを入れて塩で味付けし、
　　キツネ色になるまで炒める。

６. じゃがいもにほぼ火が通ったら円形にして、上に４.と手でちぎったチェダーチーズ
　　を混ぜ合わせたものをのせる。

７. ６.の上にピザ用チーズをまんべんなくのせ、さらに赤パプリカをのせる。

８. ピザ用チーズが程よく溶けたらできあがり～～～♪

　
　☆ミニサイズで作っても簡単でかわいいいので、
　　お子様のおやつやパーティーメニューにピッタリ！！！

　じゃがいもにはビタミンCとマグネシウム、チーズにはビタミンA、ビタミンB1、B2、ナイアシン、
　カルシウムなどが含まれていて一緒に食べれば栄養の相乗効果が大きくなります。
　美味しくて栄養たっぷりの【じゃがいも＆チーズのチヂミ】ぜひチャレンジしてみてください。 (^-^)／~　
　それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪
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美容・健康・ヘルシーダイエットとともに韓流が味わえる簡単レシピ
　
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第５回目は
＼☆＼+＼★／+／☆／
　キャベツチョレギ　　
／☆／+／★＼+＼☆＼

ちょっと前にキャベツダイエットが流行りましたよね！！
これは、美味しくってお箸が進んしまう超～簡単オススメレシピです。
＼(^0^)／　

 
【材料】（四人分）
　　
　キャベツ　1/4個
　長ネギの青い部分 1本 　　
　にんじん　1/3本
　ごま　大さじ1
　ヤンニョムの材料　  

【ヤンニョムの材料】
　　　
　唐辛子（粉） 大さじ
　ごま油　大さじ３
　醤油　大さじ1.5
　酢　大さじ2　
　塩　小さじ2　　　
　砂糖　大さじ
　ごま　大さじ2

【作り方】
　　　
１．キャベツを食べやすい大きさに切る。(3～4cm角)　

２．にんじんは薄いいちょう切りにする。

３. 長ネギは小口切りにし、１.２.３.を一緒にする。

４．ヤンニョムの材料を混ぜ合わせ、３.と軽く混ぜ合せ

＼（＾Ｏ＾）／　完成！

キャベツのビタミンU（キャベジン）は、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発化します。
また、胃腸の粘膜修復に必要なタンパク質の合成を促進し、胃潰瘍や胃腸の機能回復効果があります。
キャベツはビタミンCが豊富で、キャベツの葉2枚程度で一日に必要なビタミンCの半分程度をカバーでき、
近年では、ガン予防効果がある成分がキャベツに含有されている事もわかっています。(＾＾)Ｖ
簡単で、美味しくって、ヘルシー！
【キャベツチョレギ】サラダ感覚でどうぞ！
それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪

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美容・健康・ヘルシーダイエットとともに韓流が味わえる簡単レシピ
　
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今週も、簡単メニューで Fighiting！！(^▽^)  

第３回目は
  ＼☆＼+＼★／+／☆／
牛肉野菜のズッキーニ蒸し　　　
  ／☆／+／★＼+＼☆＼

 
 【材料】（四人分）
　
＊辛いのがお好きな方は、材料の（　）内をお使いください！
　
　ズッキーニ　１本
　牛ひき肉　200g
　赤ピーマン（赤唐辛子）１個 　　
　青ピーマン（青唐辛子）１個
　タマネギ小　１個
　塩　少々

　《牛肉のヤンニョムの材料》　

　ニンニクのみじん切り　大さじ１　
　ネギのみじん切り　大さじ１
　生姜粉 または、おろし生姜　少々
　ごま油　少々
　コショウ　少々
　塩　小さじ1/3
　すり胡麻　1/3　

　《飾り》
　
　青ネギ　適量
　赤ピーマン（赤唐辛子）１個
　黒ごま　適量　 
 
　《タレ》

　酢
　醤油
　粉唐辛子

【作り方】
　　　
１. ズッキーニを1.5cmの輪切りにし、底は抜かずに中をくり抜く。　

２. 塩をかけ下味をつけ、水気をキッチンタオルで軽く拭き取る。

３．赤ピーマン、青ピーマンは種を抜き、玉ねぎをみじん切りにする。

４. ヤンニョムの材料を混ぜ合わせておく。

５．牛ひき肉はキッチンタオルでそっと押して血抜きをし、３.４.と一緒に手で混ぜ合わせる。

６．ズッキーニに５.をこんもりと詰め、蒸し器で蒸す。（電子レンジでもOK!）

７．蒸し上がったズッキーニを皿に盛り、細かく切った青ネギと赤ピーマンの千切り、黒ゴマで飾る。

８. タレをつけて、いただきま～す！＼（＾Ｏ＾）／　
　

ズッキーニは、消化器系に良く、胃腸を保護してくれます。
夏に冷たい物ばかり飲んで、弱った胃腸に優しい一品です。
簡単で、美味しくって、ヘルシー！
【牛肉野菜のズッキーニ蒸し】チャレンジしてみてください。 (^-^)／~　
それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪
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 いつもご愛読ありがとうございます。
 今回も、簡単メニューで Let’s go！！

  第２回目は
 ＼☆＼+＼★／+／☆／
 ヤンニョム甘辛チキン　　
 ／☆／+／★＼+＼☆＼

 甘辛なのでお子様にも人気のレシピです！！
   ＼(^0^)／　

 
 
【材料】（四人分）
　　
　鶏ムネ肉 350ｇ
　ブロッコリー １房 　　
　ヤンニョムの材料　

《漬け汁》
　塩・コショウ 少々　　
　生姜汁
　レモン汁 大さじ１　　
　ごま油 大さじ1/2
　サラダ油 大さじ1/2　

《ふりかけ》　　　
  黒ごま 適量
  砕いたピーナッツ 適量 
 

 【ヤンニョムの材料】
　　　
　コチュジャン 大さじ２
　ケチャップ 大さじ２
　オリゴ糖 大さじ１　　　
　砂糖 小さじ1/2
　おろしニンニク 大さじ１

【作り方】
　　　
１．鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り《漬け汁》に、からめておく。　

２．ヤンニョムの材料を混ぜ合わせ、ヤンニョムを作る。

３. フライパンに、ごま油とサラダ油を入れ、鶏ムネ肉に火が通るまで炒める。

４．２のヤンニョムを入れて、混ぜ合わせサッと炒める。

５．皿に移し、茹でて小分けしたブロッコリーを周りに飾る。
（ブロッコリーは小分けし、皿に少量の水入れラップをし、電子レンジで約２分でもＯＫ！）

６．鶏肉の上に、黒ごま、ピーナツをかける。

＼（＾Ｏ＾）／　完成！

 鶏のムネ肉を使うことで、ヘルシーになりますが、モモ肉でもジューシーに美味しくいただけます。
 コチュジャンやケチャップ、オリゴ糖の配合を少々変えて、お子様向け、大人向けにアレンジしてみてください。
 大皿にド～ンと盛ると、とても豪華に見えてみんな大喜び (＾＾)Ｖ
 簡単で、美味しくって、ヘルシー！
  【ヤンニョン甘辛チキン】今夜の一品にいかがでしょう。
 それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪

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美容・健康・ヘルシーダイエットとともに韓流が味わえる簡単レシピ

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美容・健康・環境志向の【ｇBRｉCK：ジーブリック】です。
これから、身体に良く、ダイエットにもなる
美味しいレシピをご紹介していきます。
できれば、簡単！！が一番ですよね＾＾； （・・・って私だけ！？）
ご一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです♪
どうぞよろしくお願いいたしますm（_ _）m

　＼+＼☆＼+＼★／+／☆／+／
第１回目は　　ビビンキムチこんにゃく麺　　です。
　／+／☆／+／★＼+＼☆＼+＼

暑い夏に、ちょっぴり刺激的なピリ辛料理です。
こんにゃくでヘルシーにキメました！！ ＼(^。^)У
 
 
【材料】
　　
　　　白蒟蒻 200ｇ
　　　白菜キムチ 100ｇ
　　　ごま油 大さじ1/2
　　　白ゴマ 大さじ1/2
　　　塩少々
　　　ヤンニョンジャンの材料　　　　

【ヤンニョンジャンの材料】 　（韓国スーパーでのビビンヤンニョンジャンでもOK）
　　　
　　　唐辛子粉 少々、
　　　コチュジャン 大さじ1
　　　蜂蜜（オリゴ糖） 大さじ1　　　
　　　たたき梅（大） 1個　 （梅干の種を取り除き、包丁でたたいておく。）
　　　酢 大さじ1
　　　レモン汁 大さじ1/2
　　　ごま油 大さじ1/2
　　　白ごま 大さじ1/2

【作り方】
　　　
１．蒟蒻を麺のように刻んで、１００℃のお湯に入れ、湯がいた後、水にすすいで水気を取る。
　（もちろん、スーパーで売っているこんにゃく麺でＯＫです。＾＾；　
   手作り感を出したい方には、刻むほうをオススメします。）　

２．キムチは食べやすい大きさに刻んで、キムチ汁を取った後、
   ごま油 大さじ1/2、白ゴマ 大さじ1/2を入れ、混ぜておく。

３. ヤンニョンジャンの材料を混ぜ合わせ、ヤンニョンジャンを作る。

４．器に、サンチューやレタスなど葉野菜を敷き、こんにゃく麺を入れる。

５．２．をこんにゃくの上にのせ、白ごまをふりかける。

６．その上に、３.のヤンニョンジャンを盛り合わせる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼（＾Ｏ＾）／　完成！！

白菜、ニンニク、唐辛子に、発酵された材料が含まれ、さらに発酵。
最も韓国料理の味が出るキムチ！
日本でも、昔から発酵食品は、身体に良いとされてきました。
キムチで夏バテ解消！！新陳代謝をあげてダイエットにも良し、お肌にも良し、
ダイエット食材であるコンニャクと組み合わせることで、
さらに絶妙のダイエット健康食に。
簡単で、美味しくって、美しくなれるって最高ですよね＾＾
暑さで疲れている体に、
【ビビンキムチこんにゃく麺】で気分転換させてはいかがでしょうか！
それでは、次回のレシピも、お楽しみに～♪

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１．次女との関係

四十肩のせいなのか帰宅すると、肩こり、首こり、目の奥まで至るところまでいたい。この日々が続く前までの私は、その日その日小銭が溜まると貯金箱に入れたりしたけど、最近は、小銭は次女のバイト代として使っている。　“今日の報酬はここにおいておくから、肩を中心にしっかりマッサージをお願いします！”となると、次女は、喜んでやってくれるんだ。今までは“パパへの愛を込めてお願いします”といってもやってくれないし、“マッサージやってくれないと今月のお小遣いはないよ”と脅しても通用しなかったのが、目の前に現金があると、人間は変わるもんだ。ちなみに、次女は、恐ろしい小３だ。

２．長女との関係

長女に2千円を貸してあげた。２階の階段の前できちんと渡したのを覚えている。でも、長女からは、突然、２千円まだもらってないよと言うんだ。　こんな詐欺師がいるかよと思って、一瞬ちっちゃな男になって２階の階段前という場所まで説明しながら、興奮気味で説明した。長女は頑固だった。絶対もらってないからって。・・・・今まで相当お金を貸してあげて返してもらえなかったその時の心境がまたよみがえた。家族の中に詐欺師がいる。まさか、私のム・ス・メが・・・・　結局長女には勝ってなかった。数日後その２千円は事件の現場からは遠く離れている１階のダイニングテーブルで見付かった。　絶対長女の眠気の上で取引が発生し、そのまま、１階まで持ってて居眠りしたに違いない。　でも長女は知らん振りだ。　ちっちゃな男、私は言った。　“これから、お金のやり取りにはきちんと記録を残すから”。　それから二日後、千円札がなくて、長女に千円を借りた。　ちょっと返すのを忘れていたら、長女からはしつこいんだ。早く返せって。　今朝玄関に千円をおいておいて、記録を残す為にメモも一緒に置いた。“ここに千円をちゃんと返したよ”と。。。

夜帰宅したら、リビングに１枚のメモが私宛に書いてあった。

“【領収書】

パパに貸してあげた千円をちゃんと返してもらいました。”

あ、、、娘には勝ってねー

しかも、からかわれるんだ。　ちっちゃい男だって。

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先週末、家族揃って【コクリコ坂から】を見た。監督は宮崎駿氏ではない。ストーリは特に平凡だったので、興奮できる映画ではなかったけど、1960年代の風景がなんとなくずっと映画に集中できるものになっていた。心のなかでの何かがストーリで感動するわけではなく、風景だけで感動できるなんて、不思議だな・・・

これは、恐らく私はもうもろに中年のオッチャンになっているのではないかと気付いたんだ。4年間治らない四十肩や、ゴマすりの音がする膝、もうそろそろ地面が見えにくくなるほどのオナカ及びおへその位置の前進、カラオケでの高音不可などに加えて、心まで中年の心になるとは・・・・・・

でも、私には、中年の暖かい心や、30代の肌、覚悟（？）すればいつでも笑わせるギャクの塊、長い間食べなくても充分やせれる余裕の自分の肉、切っても切っても伸びる沢山の鼻毛、汚染された大気中のホコリが目に入ってこられないように守られている小さな目の構造、部屋中に歩くと足の毛がどんどん落ちて自分の縄張りを示す強い能力、小さなパンツを履いても大きく伸ばしてしまう人体能力などなど、調子に乗って長所主張を言いすぎてしまう短所を除いては、まだまだ良いところがいっぱいあるんだ。。

ちょっと話が逸れてしまった。ーー；

私は、それでも、宮崎駿監督作品がやっぱり好きだ。もう引退しているかな。私には、【ハウルの動く城】が最高だった。スタジオジブリのジブリがなんとなく、わが社の【ジーブリックwww.gBRiCK.jp】と名前が似ている。どうか姉妹商品にしてくれませんか。お願いします～～

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